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不安と期待

店の前は細い路地ながら交通量があり人通りも多い場所です。

そのわりに作業してても気に止めてる人は少ないなと思っていたら

今日始めて「何のお店になるの?」と

裏口から声をかけて頂けました。

なぜ裏口かというと…

表の扉は作業に集中するため鍵をしめてます(^_^;)


「遠くまで買いに行ってたから近くに出来るとありがたいわ」と


どの程度お客さんの見込みがあるか

まったく検討がついてないだけに嬉しい言葉です。

20130110_175249.jpg

本日休みで作業はすすみ真ん中に黒い物体。

これはトイレを覆うための囲いを作ってみました。

狭い店舗だけにトイレと食品棚が隣り合うのは

感覚てきに嫌だったので間仕切りしニスを塗りました。


さらに今日は焼き場のキッチンパネルに入口の手洗い場を仕上げました。

メニューも取り付け表向きはほぼ完成ですね。
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グリル de チッキン

Author:グリル de チッキン
全国旅しながら手軽でおいしいものを日々探求し食卓に笑顔を送れる店を作ることを目指して頑張ります。

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